Stemorsblomst er en spiselig blomst som har blitt priset siden antikken for å lindre flere luftveisproblemer, betennelser og hudtilstander. De vakre, små blomstene er tilgjengelige i et spekter av gule, lilla og hvite nyanser og er proppfulle av flavonoider, tanniner og karotenoider, noe som gjør den til en fantastisk hudpleieingrediens. I dag er stemorsblomsten høyt ansett som en dekorativ og spiselig ingrediens i skandinavisk mat.