Protein

lev kraften til protein! Sammen med karbohydrater og fett er protein et av makronæringsstoffene som kroppen vår trenger for å fungere ordentlig. Og gitt proteinets lange liste over nøkkelfunksjoner, pluss det faktum at det er en essensiell komponent i hver enkelt celle i kroppen, er det ikke rart at proteiner ofte blir referert til som "kroppens byggesteiner." Protein kreves av alle i alle stadier av livet, men hvor mye en person trenger avhenger av alder, aktivitetsnivå og generell helse. Vi trenger proteiner for å hjelpe til med å syntetisere og reparere celler, bygge og vedlikeholde bein, muskler og hud, og sikre at kroppen vår fungerer riktig og effektivt. De bidrar også til å gi struktur til håret, huden og neglene våre. Som du kan se, har proteiner en ganske stor jobb!

Proteiner er imidlertid ikke alle like – det finnes mange forskjellige typer, som alle har forskjellige, men like viktige, roller i kroppen, inkludert: strukturelle proteiner, transportproteiner, enzymer, hormoner og immunproteiner. Akkurat som proteiner er byggesteinene i kroppen, er aminosyrer byggesteinene til proteiner, og er enten essensielle eller ikke-essensielle, essensielle, noe som betyr at de ikke kan produseres av kroppen og må tilføres av kostholdet vårt.

Alle proteiner er ikke skapt like! Noen er av høyere kvalitet enn andre – for eksempel proteinene som finnes i våre Natural Balance Shakes:

Egg og myseprotein: Egg og myseprotein er gode kilder til protein av høy kvalitet, siden de lett kan fordøyes og absorberes, og gir alle de 9 essensielle aminosyrene som kroppen ikke kan produsere. Myseprotein (en type melkeprotein) er en utmerket kilde til forgrenede aminosyrer (BCAA) inkludert leucin, som er nøkkelaminosyren for å stimulere muskelproteinsyntesen.

^{Miller GD, Jarvis JK og McBean LD. Håndbok for meieriprodukter og ernæring. 3. utgave CRC Press, Taylor & Francis Group, Boca Raton (2007) 1-55.}

Erteprotein: Dette er et bærekraftig, plantebasert protein. Erteproduksjon er bærekraftig innenfor følgende miljøtiltak: utslipp av klimagasser (GHG), arealbruk og vannbruk. I tillegg er erteprotein et av de mer lettfordøyelige plantebaserte proteinene sammenlignet med mange andre plantebaserte proteiner. Generelt er animalske proteiner lettere å fordøye og absorbere av kroppen enn plantebaserte proteiner – men erteprotein er et av de lettere fordøyelige plantebaserte proteinene.

Poore J, Nemecek T. Redusere matens miljøpåvirkning gjennom produsenter og forbrukere. Science.. 2018;360(6392):987-92

3 Rutherfurd, S.M., Fanning, A.C., Miller, B.J., & Moughan, P.J. (2015). Proteinfordøyelighetskorrigert aminosyrepoengsum og fordøyelig essensiell aminosyrepoengsum beskriver ulik proteinkvalitet hos voksende hannrotter. The Journal of Nutrition, 145 2, 372-9.

Kostfiber

Du har sikkert fått beskjed om å legge til mer fiber i kostholdet ditt minst én gang i livet, og dette er et veldig godt råd, da kostfiber har mange helsemessige fordeler, spesielt når det kommer til tarmhelse. Kilder til kostfiber inkluderer frukt, grønnsaker, nøtter, frø, belgfrukter og hele korn (dvs. ubearbeidet korn der skallet eller kliet ikke er fjernet). Det gir bulk til kostholdet, som hjelper med fordøyelsen, forhindrer forstoppelse og holder deg regelmessig! Men hva er det egentlig? Kostfiber er en type karbohydrat, men i motsetning til andre karbohydrater som sukker eller stivelse kan det ikke fordøyes av kroppens enzymer i tynntarmen, men når i stedet tykktarmen hvor det fermenteres av tarmbakterier, og produserer kort- kjedefiber. fettsyrer og gasser. Til tross for de mange fordelene med et fiberrikt kosthold, får forbrukere over hele verden ikke nok fiber i kostholdet, og mange faller under den daglige mengden på 25-35 g anbefalt av de nordiske ernæringsanbefalingene. Faktisk oppfyller mange land bare halvparten eller to tredjedeler av denne anbefalingen, og de fleste over hele verden bruker mindre enn 20 g kostfiber per dag.

Hver porsjon av vår Natural Balance Shake inneholder 1,6-1,8 g av kostfiberen som kreves for et sunt kosthold. Kostfibrene i vår Natural Balance Shake kommer fra naturlige kilder som epler, nyper og sukkerroer. Kostfiber hjelper til med:

• Legg til bulk i kostholdet ditt, noe som hjelper med fordøyelsen, forhindrer forstoppelse og hjelper deg med en regelmessig og sunnfordæyelse.
  

^{Stephen, A. M., Champ, M. M.-J., Cloran, S. J., Fleith, M., van Lieshout, L., Mejborn, H., & Burley, V. J. (2017). Kostfiber i Europa: nåværende kunnskap om definisjoner, kilder, anbefalinger, inntak og forhold til helse. Nutrition Research Reviews, 30(2), 149–190. Cambridge University Press.}

Ingredienser:

Erteprotein (Pisum sativum L.) (29,7 %), eplepulver (eple, maisstivelse) (Malus pumila L.), hele eggepulver (14 %), søtt mysepulver (melk) (11,4 %), nypepulver ( Rosa canina L.), Myseproteinkonsentrat (melk) (5 %), høneeggalbuminpulver (4 %), naturlige smaker, sukkerroefiber, rødbetejuicepulver (rødbetejuicekonsentrat, maltodekstrin) (Beta vulgaris L.) , Antioksidant: L-askorbinsyre (Vitamin C), Søtningsmiddel: Sukralose.

For allergener se ingredienser i fet stil.

Natural Balance Shake inneholder laktose, kan inneholde spor av soya og produseres i et anlegg som behandler melk, soya, egg, gluten og selleri. Den er fri for kunstige farger, smaker, konserveringsmidler, GMO og gluten. Den er søtet med litt sukralose og er halalkompatibel. Utviklet i Sverige.