Juicing: Sunt eller bare en hype?

Den amerikanske juice- og smoothieindustrien drar inn flere milliarder dollar per år og vi blir lovet glødende hud, vekttap, avgifting av kroppen og klarere sinn. Men gir den nye trenden oss de fordelene den lover? Vi undersøker.

SUNNHET?
En juice eller smoothie om dagen er en enkel måte å øke dosen av frukt og grønnsaker og å fylle opp med vitaminer, mineraler og antioksidanter som kroppen din trenger for å holde seg frisk. Med det utgangspunktet er juicene og smoothiene et sunt tilskudd til din diet. Men vær forsiktig med sukkeret. En smoothie som er kjøpt på butikken kan inneholde flere kiwier og appelsiner, en banan og bær, det er mange søte frukter i et glass!

For å gjøre juicene og smoothiene så sunne som mulig burde du lage dem hjemme. Benytt deg da av frukter med lav GI, som epler og pærer, og unngå å legge til søtet yoghurt. Et bra tips er å ta med grønne grønnsaker i smoothien. Sikt deg inn på en blanding av 70 % grønnsaker og 30 % frukt. Og for å få en skikkelig næringsrik drikke, legg til protein fra gresk yoghurt eller mandelmelk.

Men er de sunne? Uansett så er en smoothie alltid et sunnere mellommål enn et bakverk.

HYPE?
Men sannheten er at smoothies og juicer ikke leverer opp til alle de gode som de lover.

Et hypet fenomen er kaldpresset juice, som i USA alene er verdt over 100 millioner dollar i året. Kaldpresset juice lover en sunnere, mer næringsrik drikke. Men det finnes ikke noen bevis som støtter att denne prosessen er bedre enn andre metoder. Så når det kommer til kaldpressing sier vi: hype.

Og se opp for juicer som lover å rense kroppen for giftstoffer. En sunn kropp kvitter seg med giftstoffer på egenhånd. En dag der du bare drikker juice er ikke nødvendigvis noe dårlig, men juicer og smoothier burde ikke erstatte merparten av dine måltider. Kroppen din trenger protein, sunt fett og andre makronæringsstoffer.

TIPS!
Hvis du ønsker å miste eller opprettholde vekten din kan du ha i en skje med Natural Balance Shake i smoothien din. Da legger du til protein, fibrer og Omega-3 til din diet og det hjelper til å minske matsuget.

Din grunnleggende oppskriftsguide

SMOOTHIEN SOM BOOSTER IMMUNFORSVARET
Bekjemp forkjølelsen med denne boostende oppskriften som kun inneholder 172 kcal.

1 spiseskje Natural Balance Shake
50 ml lettmelk
100 ml fettfattig yoghurt
8 blåbær
3 mandler

SKJØNNHETSSMOOTHIEN
Få vakker, jevn hud fra innsiden og ut med vår skjønnhetssmoothie!  

1 spiseskje Natural Balance Shake
50 ml lettmelk
100 ml fettfattig yoghurt
3 jordbær
6 blåbær
1 teskje malte linfrø

ENERGIGIVENDE SMOOTHIE
Ønsker du mer energi og fokus? Start dagen med denne drikken som inneholder 167 kcal.

1 spiseskje Natural Balance Shake
150 ml. lettmelk
1/2 banan
1 teskje sitronjuice

SMOOTHIEN SOM BALANSERER KROPPEN
Hvis du holder deg til en diet med lav GI, så er dette oppskriften for deg!

1 spiseskje Natural Balance Shake Strawberry
150 ml kald soyamelk
1 teskje linfrø
6 blandede bringebær





Av Foto Shutterstock