Grunnene til at du burde inkludere protein i alle måltider

Uansett om du er veganer, vegetarianer eller elsker biff, er det utrolig viktig at kostholdet ditt inneholder nok protein. Protein er en av de viktigste makronæringsstoffene, og har en lang rekke gunstige effekter på helsen din. Her har du fire gode grunner til at du burde innta protein ved hvert måltid.

Først og fremst: Hva er proteinets funksjon? 

Protein utgjør byggeblokkene som finnes i alle kroppens celler. Når vi spiser protein, brytes det ned til aminosyrer som kan brukes av kroppen til å danne enzymer og hormoner, muskelvev, hud og blod. Ja, det er ganske viktig! I tillegg til at hele kroppen bokstavlig talt er laget av protein, har vi enda flere grunner til å passe på å få i oss nok!

 

Protein kan øke muskelmassen

Hvis du er aktiv, bidrar protein til å bygge muskelmasse og reparere rifter i musklene som oppstår under trening. Uansett er det viktig når du inntar protein, ettersom det ser ut til å avgjøre hvor godt musklene bygges opp. Det ble vist i en studie at de som inntar protein til hvert måltid, heller enn en stor porsjon om kvelden, opplevde en muskelsyntese som var 25% større enn kontrollgruppen. Det å legge til 20-30g kvalitetsprotein til hvert måltid, bidrar til å sikre maksimal muskelvekst. 

 

Essensielt for sunt hår

Lengter du etter fyldig, vakkert hår? Håret ditt består av keratin, et strukturelt protein som skapes av proteinet vi inntar på daglig basis – så hvis du ikke får i deg nok protein, kan du si farvel til hårdrømmene!

Kosthold med høyt proteininnhold fremmer vektnedgang

Med et konvensjonelt kostold som har høyt innhold av karbohydrater og fett, og lavt proteininnhold, består 20-30% av vekttapet av muskler. Muskelmasse er ikke bare viktig for styrke og ledighet, men den forbrenner også flere kalorier enn fett. Så det å øke proteininntaket og treningsmengden, kan stoppe muskeltapet, og øke fettforbrenningen, noe som forbedrer kroppskomposisjonen. Videre holder protein deg mett lenger, noe som fører til færre utskeininger med sukker og usunn mat. 

 

Det bygger et sterkt, sunt skjellett

Du tenker kanskje ikke så mye på skjelettet ditt – beina er bare noe av det vi ikke tenker så mye på før vi brekker et. Men osteoporose er vanligere enn du tror, men hvis du gjør noe nå, kan du unngå at skjelettet blir dårligere og at beina brekker i fremtiden. Dette betyr at vi ikke bare burde sikre oss et adekvat kalsiuminntak, men også sikre oss et proteinrikt kosthold. Protein er helt essensielt når det kommer til å holde skjelettet sunt, og å opprettholde det livet gjennom. 

 

Hvilke typer mat inneholder protein?

Magert kjøtt, sjømat, melk, egg, yoghurt, bønner, tofu, linser, nøtter, frø og noen typer korn, som amarant, havre og quinoa.

Av